Айва — интересные факты

Айва – ложное яблоко, волосистое, почти шарообразное или грушевидное. Цвет спелых плодов лимонный или тёмно-жёлтый, иногда с красноватым боком, кожура покрыта лёгким пушком. Дикая айва мелкая – до 4 см в диаметре, а выращиваемая в садах – до 15 см. Мякоть ароматная, жёсткая и малосочная. Вкус спелых плодов терпкий, вяжущий и сладковатый. Плоды созревают в сентябре – октябре.

Растение является одной из древнейших плодовых культур. Родиной айвы считают Кавказ, откуда она распространилась на Малую Азию, а потом в Древнюю Грецию и Рим. В природе растёт: Кавказ, Крым, Закавказье, Средняя Азия, Азербайджан, Дагестан, Туркмения, Средиземноморье, Азия, южные и центральные района Европы. Выращивается во многих районах Европы, в Африке и Америке, Австралии и Океании.

Читать дальше

Миндаль — интересные факты

Миндаль – съедобные ядра одноимённого растения. Форма семян продолговатая и приплюснутая с боков, один конец заострён. Ядро находится внутри гладкой дырчатой косточки, а сама косточка покрыта кожистым зелёным мясистым несъедобным околоплодником. При созревании бархатистая оболочка высыхает и трескается. Масса ядра – 2 — 4 грамма, длина – 3 – 6 см.

Родиной миндаля считается Ближний Восток и Западная Азия. Растение быстро распространилось по всему Средиземноморью. К VIII веку миндаль выращивался уже на территории современной Франции, немного позже попал в Италию. С начала XVIII века выращивается в Северной Америке, но в промышленных масштабах производится в США с начала ХХ века. Встречается миндаль в садах и на обочинах дорог на Южном берегу Крыма. Крупнейшие производители миндаля: США, Испания, Австралия, Иран, Турция, Марокко, Сирия.

Читать дальше

Гранат — интересные факты

Гранат – плод долголетнего дерева субтропического климата. Плоды-гранатины имеют шаровидную форму, кожистый околоплодник и многочисленные сочные семена. Цвет кожуры – от жёлто-оранжевого до тёмно-красного. В естественных условиях растёт в Передней Азии (Турция, Иран), Центральная Азия (Туркмения, Афганистан), Кавказ (Азербайджан, Абхазия, Армения, Грузия). Выращивается гранат практически во всех странах субтропической зоны.

Родовое название граната – Punica (лат.), происходит от латинского слова punicus — «пунический, карфагенский». Видовое название – granátum (лат.) происходит от granatus — «зернистый», по находящимся внутри плода многочисленным семенам, окружённым сочным покровом. Длительное время гранат был известен под названием Pomum granatum — «зернистый плод». В Древнем Риме гранат называли — malum granatum, то есть «зернистое яблоко». Созревает с сентября по ноябрь, но благодаря длительному хранению в продаже круглый год.

Читать дальше

Жаботикаба — интересные факты

Жаботикаба или бразильский виноград – растение семейства Миртовые, выращивается как плодовая культура в тропических широтах. Плод – круглая или эллиптическая костянка, тёмно-фиолетового цвета с гладкой глянцевой кожурой. Из-за высокого содержания танина кожура плодов жаботикабы немного горчит. Мякоть розовая или белая, сочная, сладкая или кисло-сладкая. Диаметр ягоды от 0,6 до 4 см. Плоды жаботикабы растут гроздьями на стволах и главных ветвях.

Жаботикаба встречается в диком виде в Южной Бразилии, Боливии, Парагвае и Северной Аргентине. В настоящее время выращивается в Уругвае, Колумбии, Перу, Панаме, на Филиппинах и на Кубе. В коммерческих масштабах жаботикабу выращивают только в Бразилии и в некоторых странах Южной Америки. Небольшой срок хранения плодов препятствует повсеместному распространению жаботикабы.

Читать дальше

Лайм — интересные факты

Лайм – вид растений рода Цитрус. Генетически похож на лимон. Плоды небольшие – до 6 см в диаметре, яйцевидные. Мякоть лайма зеленоватого цвета, сочная и очень кислая, с небольшой горчинкой. Кожура спелого лайма очень тонкая, зелёного, желтовато-зелёного или жёлтого цвета. Цветение и созревание плодов происходит в течение всего года. Основной урожай собирают в августе – октябре.

Название происходит от персидского لیمو (лиму). Родиной лайма Юго-Восточная Азия. В Средиземноморье появился во второй половине I тыс. н. э. Промышленная культура лайма возникла в 70-х годах XIX века на острове Монтсеррат (из Малых Антильских островов). Основными поставщиками на международный рынок являются Мексика, Египет, Индия, Куба. Возделывают в Шри-Ланке, Индонезии, Мьянме, Бразилии, Венесуэле, Западной Африке.

Читать дальше

Киви — интересные факты

Киви – плод культурных растений рода Актинидия. Стандартный и самый распространённый сорт киви представляет собой крупную ягода с ворсистой кожурой, сочной зелёной мякотью и мелкими съедобными семенами, вес средних плодов – 75 г. Вкус – кисло-сладкий. Существуют десятки сортов киви, которые отличаются вкусовой гаммой. В описании киви наиболее часто выделяют сочетание ароматов крыжовника, земляники, яблока, ананаса, банана, дыни.

Название «киви» было придумано новозеландским селекционером А. Эллисоном в 60-е годы ХХ века и было обусловлено внешним сходством опушённого плода с телом одноимённой птички, являющейся национальным символом Новой Зеландии. Придумывали название для повышения коммерческого успеха на новых рынках. Выращивают киви в странах с субтропическим климатом, в том числе в Италии, Новой Зеландии, Чили, Греции, на юге России.

Читать дальше

Персик — интересные факты

Персик – плод круглой, плоской или удлинённо-эллиптической формы, с бороздкой на одной стороне. Поверхность обычно бархатистая, но может быть и гладкой. Мякоть белая, жёлтая или красная. Фрукт сладкий, сравним по степени сладости с бананом и виноградом. Внутри плода одна крупная косточка. На рынке свежий персик продаётся с мая по сентябрь.

Родина растения достоверно неизвестна, но предполагается, что в северном Китае встречается дикая форма культурного персика, либо очень близкая вариация. Первые упоминания о персиках содержатся в древнекитайских летописях. В Европе персик впервые был посажен в Италии около середины первого века нашей эры. Большие плантации персика есть в Турции, Японии, Армении, Чехии, южных регионах России.

Слово персик в русский язык пришло путём заимствования из лат. mālum persicum — «персидское яблоко», с последующей трансформацией прилагательного персидское в существительное. Возможно заимствование происходило посредством нижненемецкого persik или средневерхненемецкого pfërsich.

Читать дальше

Вишня — интересные факты

Вишня – плод костянка, гладкий, без налёта. С ботанической точки зрения, вишня – косточковый фрукт, но в быту её причисляют к ягодам. Вкус спелой ягоды кисло-сладкий. Считается, что впервые вишню начали выращивать на территориях нынешнего Китая и Кавказа. Сегодня вишню выращивают по всему миру. Основные производители сегодня: Турция, США, Иран, Италия, Испания.

Русское слово «вишня» считается общеславянским производным от той же основы, что и немецкое Weichsel «вишня», латинское viscum «птичий клей». Первоначальное значение слово – «дерево с клейким соком». По свидетельству Геродота, жившего в V веке до н. э., вишнёвые деревья на зиму укутывали толстым войлоком. По одной из версий, первые вишни из Малой Азии в Рим привёз полководец Лукулл после похода против Митридата (74 года до н.э.).

Читать дальше

Абрикос — интересные факты

Абрикос – сочная однокостянка жёлто-красного цвета, круглой, эллиптической или яйцевидной формы, с продольной бороздкой. Кожица бархатисто-опушённая, от жёлтого до оранжевого цвета, обычно с красноватым оттенком на боку. Мякоть плода у культивируемых сортов сладкая, у дикорастущих – грубоволокнистая с горьковатым привкусом. Вес дикорастущих абрикосов – до 18 г, культурных – до 80 г. Плодоносит в июне – августе.

Название «абрикос» заимствовано в русский язык из голландского в XVIII веке, а произошло от греческого – «скороспелый» или «ранний плод». Родиной считается район Тянь-Шаня в Китае, но есть версия о происхождении абрикоса из Армении. В Россию абрикос обыкновенный попал с Запада в XVII веке. В диком виде сохранился в Гималаях, на Тань-Шане и в западной части Северного Кавказа. Возделывается во многих странах умеренного климата.

Читать дальше

Мушмула японская — интересные факты

Мушмула – жёлто-оранжевые плоды, с тонкой кожицей и семенами среднего размера, на которые приходится до 35% объёма.  Визуально напоминает мелкую грушу или крупный абрикос. Вкус плодов приятный, свежий, сладкий с небольшой кислинкой. По кусу слегка напоминают сочетание сочной груши и черешни с кисловатым привкусом и нотками цитрусовых, персика и манго. Сами плоды сочные и хорошо утоляют жажду.

Название «мушмула» заимствовано из турецкого языка, в который пришло из греческого, где так называется соответствующий плод и само растение. Родиной японской мушмулы являются влажный субтропики Китая и Японии. Плодоносит на Черноморском побережье Кавказа от Геленджика до Сочи, в Грузии и Азербайджане, на юге США и в Турции. Плоды поступают в продажу весной, в Израиле появляются уже в апреле, а в России, Испании, Италии – в мае. На Южном берегу Крыма плоды созревают в июне. Зреют плоды мушмулы не одновременно, а в течение 1 – 1,5 месяцев.

Читать дальше

1 2 3