Каштан — интересные факты
Каштан съедобный – орех массой 17 – 20 грамм с кожистым околоплодником. В шаровидной колючей плюске обычно заключено по три плода, но количество может варьироваться от 1 до 7 (очень редко). Скорлупа тонкая, блестящая, деревянисто-кожистая, может быть гладкая или опушенная, коричневого цвета с серым пятном в основании. Внутри скорлупы желтовато-белые мясистые семена. Вкус съедобного каштана сладковатый.
Произрастает во влажном и тёплом субтропическом климате. Широко распространён в Восточной Азии, Средиземноморье и на Атлантическом побережье США. Густые леса съедобного каштана встречаются на Кавказе, преимущественно в Западном Закавказье. Созревает в октябре – ноябре. Съедобный каштан в русскоязычной литературе встречается под названием: каштан настоящий, каштан благородный или каштан посевной.
Учёные считают, что в Европе каштан появился уже во время последнего ледникового периода (Италия, Испания, Греция). По преданию съедобный каштан завезли на Кавказ древние греки, которые основали колонии на Черноморском побережье. За тысячу лет каштан одичал и вошёл в местную экосистему. Каштановые леса имеют важное водоохранное и противоэрозионное значение.