Курага — интересные факты
Курага – сухофрукты, высушенные половинки абрикоса без косточек. Цельные плоды, высушенные с косточкой, называют урюк, а без косточки – кайса. За время сушки абрикос теряет до 80% веса, а для изготовления одного килограмма кураги необходимо 3 – 4 килограмма свежих плодов. Сушат половинки крупноплодных абрикосов на солнце в течение 6 – 8 дней. Если во время сушки на курагу попадает влага, то продукт будет тёмного цвета.
В древнем Китае урюк и курагу начали готовить с целью сохранить скоропортящиеся плоды, а высушивание было самым доступным способом заготовки в то время. В Европу сушёные плоды абрикоса начали завозить из Армении в XVI веке. Первое место в мире по производству кураги занимает Турция, специализируется на кураге область Малатья на востоке страны. Лидерами производства также являются Средняя Азия, Дальний Восток и Кавказ.
Ямусукро – административная столица Кот-д’Ивуара. Родной город первого президента страны, чем и объясняется перенос столицы из Абиджана в 1983 году. В Ямусукро расположена резиденция президента и штаб-квартиры крупнейших политических партий. Город расположен среди равнин и холмов в 240 км к северу от крупнейшего города страны Абиджана, на автостраде, ведущей от Абиджана в Буркина-Фасо.
Жако (серый попугай) – птица семейства попугаевых. Естественный ареал обитания включает Западную и Центральную Африку. Предпочитает селиться в районах влажных равнин с густыми лесами. Каждый вечер птицы собираются на высоких деревьях и там же ночуют. Различают два вида попугаев Жако: Краснохвостый жако и Бурохвостый жако. Существуют искусственно выведенные цветовые мутации: альбиносы, серо-розовые, с белым пигментом перьев хвоста, с осветлённым пигментом всех перьев. Максимальная продолжительность жизни – 49 лет.
Рамбутан – округлый или овальный плод тропического дерева семейства Сапиндовые. Растут гроздьями до 30 штук, размер одного плода 3 – 6 см. По мере созревания меняют окраску с зелёного на жёлто-оранжевую, затем ярко-красные. В Малайзии встречаются вытянутые жёлтые плоды. Кожура плотная, но легко отделяется от мякоти. На поверхности множество жёстких ворсинок красно-зелёного цвета с крючками на концах. Мякоть белая или красноватая, ароматная, студенистая, напоминает плотное сочное желе, кисло-сладкого вкуса.
Сан-Хосе – столица Коста-Рики. Город расположен в центре страны, на горном плато между горами Центрального хребта, возвышающимся на высоте около 1170 метров над уровнем моря. Столица Коста-Рики находится примерно в 160 км к западу от карибского моря и в 130 км к востоку от Тихого океана. В Сан-Хосе проживает половина населения страны. Столица Коста-Рики является культурным и экономическим центром государства.
Суслики – род грызунов семейства беличьих. Животное небольшого размера. Длина тела взрослого суслика от 14 до 40 см, хвост до 25 см, но обычно не более 40% от длины тела. Масса взрослой особи до 1,5 кг (представители самого крупного вида). Окрас шерсти жёлтый, серый, светло-коричневый или светло-оранжевый. Часто на спине имеется тёмная рябь, продольные тёмные полоски, мелкие пятнышки. Продолжительность жизни суслика в природе обычно не превышает 3 года, а в неволе был особи, которые дожили до 8 лет.
Папайа – плоды пальмообразного древесного растения из рода Карика (дынное дерево). Обычно папайю называют фруктом, но по ботанической классификации она относится к ягодам. Овальные или грушевидные плоды довольно крупные, диаметр от 10 до 30 см, длина 15 – 45 см. Созревшая папайя меняет цвет с зелёного на жёлтый или оранжевый, могут оставаться небольшие зеленоватые пятна.
Пхеньян – столица КНДР (Корейской Народно-Демократической Республики). Административный, культурный и исторический центр страны. Пхеньян расположен в центральной части Корейского полуострова на берегах реки Тэдонган (Тэдон), неподалёку от её впадения в Жёлтое море. Город окружён горами на северо-востоке, севере и западе. Климат в городе – муссонный с резким проявлением времён года и чётким разграничением сезонов засухи и дождей.
Зебра – млекопитающее из семейства лошадиных, отличительной особенностью которого является характерная полосатая окраска. В подрод Зебры включены три вида: бурчеллова зебра, зебра Греви и горная зебра. Все три вида имеют чёрно-белые полоски, отличающиеся размером и окраской. Животное средней величины, грациозное и красивое. Длина тела обычно не превышает 2 метра, вес взрослой особи около 320 кг. Высота в холке в среднем 135 см.