Миндаль — интересные факты
Миндаль – съедобные ядра одноимённого растения. Форма семян продолговатая и приплюснутая с боков, один конец заострён. Ядро находится внутри гладкой дырчатой косточки, а сама косточка покрыта кожистым зелёным мясистым несъедобным околоплодником. При созревании бархатистая оболочка высыхает и трескается. Масса ядра – 2 — 4 грамма, длина – 3 – 6 см.
Родиной миндаля считается Ближний Восток и Западная Азия. Растение быстро распространилось по всему Средиземноморью. К VIII веку миндаль выращивался уже на территории современной Франции, немного позже попал в Италию. С начала XVIII века выращивается в Северной Америке, но в промышленных масштабах производится в США с начала ХХ века. Встречается миндаль в садах и на обочинах дорог на Южном берегу Крыма. Крупнейшие производители миндаля: США, Испания, Австралия, Иран, Турция, Марокко, Сирия.