Лонган — интересные факты

Лонган – плод вечнозелёного дерева из семейства Сапиндовые. Плоды небольшие – около 2 см в диаметре. Мякоть лонгана сочная и сладкая на вкус, с мускусным послевкусием. Внешняя оболочка прочная, от пятнисто-жёлтого до красноватого цвета. Внутри одно чёрное или тёмно-красное твёрдое семя. Внешне плоды лонгана на ветвях дерева напоминают гроздь винограда, а отдельный неочищенный плод выглядит как мелкий картофель. Плоды лонгана встречаются в продаже также под названием «глаз дракона».

Существует две версии, определяющих место происхождения лонгана. По одной версии фруктовое дерево росло на границе Таиланда и Мьянмы, по другой версии, растение начало распространение с плодородных земель китайского юга. Выращивают лонган в Китае, Таиланде, Тайване, Вьетнаме и Индонезии, Камбодже, Лаосе. Плантации есть в США и на Кубе. Сезон сбора урожая зависит от климатических условий, на юго-востоке Азии лонган собирают с июня по август.

Читать далее

Карамбола — интересные факты

Карамбола – плод вечнозелёного дерева из семейства Кисличные. Плоды также известны под названиями «тропические звёзды», «старфрукты», «звёздное яблоко». Форма в поперечном разрезе образует пятиконечную звезду, поверхность глянцевая, ребристая, жёлто-зелёного или жёлто-коричневого-цвета. Кожица съедобная. Мякоть сочная, плотная, хрустящая. Вкус зависит от вида и может быть кисло-сладким или сладким, но всегда немного терпкий и пряный, напоминает сочетание яблока, винограда и сливы. Размер спелого фрукта от куриного яйца до крупного апельсина.

Распространено в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Южной и Юго-Восточной Азии. Выращивается в Бразилии, Израиле, некоторых штатах США. В промышленных масштабах выращивается в Юго-Восточной Азии и Малайзии. Период созревания начинается в мае и заканчивается в августе.

Читать далее

Джамболан — интересные факты

Джамболан – плодовое дерево семейства Миртовые. Плод яйцевидной формы, диаметр от 2 до 5 см. Поверхность глянцевая, окрас тонкой кожицы тёмно-фиолетовый, почти чёрный. Мякоть плодов джамболана фиолетовая или белая, очень сочная и ароматная, сладкая на вкус, с вяжущим эффектом, а иногда и горьковатым привкусом. Внутри одно или несколько коричневых семян. Встречается также под названием ямболан, сизигиум ямболан, японская слива, индийская ежевика.

Родина джамболана – Бангладеш, Индия, Мьянма, Шри-Ланка. Выращивается в Индонезии, Австралии, Восточной Африке, на Филиппинах. Плоды поспевают в разных регионах в разное время. На Филиппинах урожай собирают с середины мая, на Гаваях – ближе к концу лета и в начале осени, на Яве – ближе к концу осени, на Цейлоне – в ноябре и декабре.

Читать далее

Гуайява — интересные факты

Гуайява – плод древесного растения из семейства Миртовых. Форма плодов круглая, овальная или грушевидная. Запах спелых плодов мускусный, обычно умеренный, но иногда сильно выраженный. Масса плодов культурных сортов от 70 до 160 грамм. Диаметр зрелой гуайявы от 5 до 7 см, длина от 4 до 6 см. Кожица зелёная, жёлтая или красноватая. Мякоть белая, желтоватая, розовая или ярко-красная. В мякоти множество съедобных семян, но есть некоторые культурные плоды без семян. Мякоть гуайявы нежная, сочная и сладкая, на вкус напоминает яблоко.

Археологические раскопки в Перу показали, что местные жители выращивали гуайяву несколько тысяч лет назад. Родиной гуайявы являются Южная и Центральная Америка. Впервые испанцы плоды гуайявы встретили в Перу и Колумбии, первые письменные упоминания о ней содержатся в книге «Хроника Перу» 1553 года. Сегодня гуайява выращивается в тропических и некоторых субтропических районах Азии, Африки, Южной и Северной Америки.

Читать далее

Померанец — интересные факты

Померанец – шаровидный или немного сплюснутый плод из рода Цитрусовых. Вероятно, является гибридом мандарина и помело. Плод около 7 см в диаметре и похож на мандарин. Мякоть состоит из 10 – 12 долек. Кожура ярко-оранжевая, толстая, с неровно-бугристой поверхностью и легко отделяется от мякоти. Вкус кислый, слегка горьковатый. В дольках могут быть светло-жёлтые сплюснуто-клиновидные семена.

Родиной считается Юго-Восточная Азия. В диком виде неизвестен. Выращивается в средиземноморских странах, на Кавказе, в Парагвае, Индии, Латинской Америке и на Карибских островах. Может выращиваться как комнатное растение. Цветёт в апреле – мае, плоды созревают в ноябре – январе. В тропиках растение плодоносит дважды в год. Померанец также известен под названием бигарадия, чинотто или севильский апельсин, горький апельсин.

Читать далее

Кокос — интересные факты

Кокос – плод кокосовой пальмы. Бытовое название плодов – «кокосовый орех». Форма овальная или сферическая. Средний диаметр 20 – 30 см, вес 1,4 – 2,5 кг. Внешняя оболочка (эндокарп, скорлупа) твёрдая, волокнистая, с тремя порами. Внутренняя часть кокосового ореха (мезокарп) состоит из толстого слоя белой мякоти (от 2 до 15 см), который окружает водянистую жидкость (кокосовая вода). Мякоть съедобная и сладковатая на вкус. Кокосовая вода прозрачная и имеет освежающий вкус. Плоды растут группами по 15 – 20 штук.

Внутренняя полость незрелого кокосового ореха полностью заполнена жидкостью, а у зрелого – наполовину. Изначально кокосовая вода прозрачная, по мере созревания кокоса в ней появляются капли масла и она становится слегка маслянистой и желтоватой на вид. Образуется эмульсия – кокосовое молоко. Максимальное количество жидкости собирается в молодых плодах – до 5 месяцев.

Родина кокосовой пальмы точно неизвестна. Предположительно Юго-Восточная Азия, а точнее – Малайзия. Сейчас кокосовые орехи растут в тропиках обоих полушарий, как в культурном, так и в дикорастущем видах. Лидеры по производству кокосовых орехов: Индонезия, Филиппины, Индия.

Читать далее

Помело — интересные факты

Помело – плод растения из рода Цитрус. Кожура толстая, плод разделён на крупные дольки уплотнённой жестковатой перегородкой. Внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов от бледно-зелёного до жёлтого. Плод помело самый крупный среди цитрусовых и по размеру крупнее грейпфрута. Диаметр помело достигает 30 см, а вес может быть до 10 кг. Вкус кисловато-сладкий с привкусом горечи. Мякоть более сухая, чем у других цитрусовых.

Название «помело» происходит от тамильского pampa limāsu или «большой цитрон», которое через португальское название pomposos limões или «вздутый лимон» дало нидерландское pompelmoes. Английское слово pomelo происходит от нидерландского pompelmoes — помпельмус или как переосмысление pome + melon (яблоко + дыня).

Родиной помело считают Юго-Восточную Азию, Малайзию, острова Тонга и Фиджи. В Китае помело известно с 100 года до нашей эры. В Европу фрукт завезли мореплаватели в XIV веке. Иногда помело называют «шеддок» в честь капитана Шеддока, который привёз семена в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке. Выращивают в южном Китае, Таиланде, Индии, на юге Японии, на Тайване.

Читать далее

Питахайя — интересные факты

Питахайя – плоды нескольких видов кактусов.  Драконий фрукт имеет овальную форму и внешне напоминает крупную шишку. Кожица фрукта гладкая, красного или жёлтого цвета, покрыта листовидными наростами. Мякоть белая или красная с множеством мелких съедобных семян, напоминающих маковые зёрна. Вкус плода сладковатый и можно сравнить со вкусом киви и груши, но более пресный, а текстура мякоти похожа на инжир. Аромат слабый, не выраженный, сладковатый, напоминает сочетание груши и киви. Вес плодов 150 – 600 грамм, но отдельные экземпляры достигают килограмма.

Растение приспособлено к жизни в сухом тропическом климате с умеренными осадками. В естественных условиях произрастает в Мексике, странах Центральной и Южной Америки. Промышленным образом культивируется во многих странах Юго-Восточной Азии, на Гавайях, в Колумбии, Израиле и северной Австралии.

Распространённое английское название плодов – «драконий фрукт» или «клубничная груша». В русскоязычных средствах массовой информации используется название «драгонфрут» или питайя. Первое письменное описание питахайи встречается в книге «Хроники Перу» 1553 года, но существуют свидетельства об употреблении питайи в пищу ацтеками в 13 веке.

Читать далее

Миннеола — интересные факты

Миннеола – разновидность танжело, полученная в 1931 году во Флориде (США). Гибрид мандарина сорта «Дэнси» с грейпфрутом сорта «Дункан». Плоды миннеолы относятся к цитрусам, имеют круглую и слегка сплюснутую вдоль оси форму, с небольшим утолщением на верхушке в виде полусферы. Размер плодов относительно крупный – до 10 см в диаметре. Мякоть жёлто-оранжевого цвета напоминает апельсиновую и разделена на 10 — 12 долек, имеет цитрусовый аромат и кисло-сладкий вкус. Кожура толстая, глубокого красно-оранжевого цвета.

Название растение получило в честь города Миннеола, который считают родиной фрукта. Дерево неприхотливо и хорошо адаптируется. Выращивают миннеолу в США (Флорида), Китае, Индии, странах Средиземноморья, России (Краснодарский край). Основные промышленные поставщики Израиль и Турция. Плоды вызревают поздно (зима, начало весны) и хорошо переносят транспортировку. Зимой продаётся во многих странах, часто путают с апельсином, крупным мандарином или грейпфрутом.

Читать далее

Рамбутан — интересные факты

Рамбутан – округлый или овальный плод тропического дерева семейства Сапиндовые. Растут гроздьями до 30 штук, размер одного плода 3 – 6 см. По мере созревания меняют окраску с зелёного на жёлто-оранжевую, затем ярко-красные. В Малайзии встречаются вытянутые жёлтые плоды. Кожура плотная, но легко отделяется от мякоти. На поверхности множество жёстких ворсинок красно-зелёного цвета с крючками на концах. Мякоть белая или красноватая, ароматная, студенистая, напоминает плотное сочное желе, кисло-сладкого вкуса.

Родиной рамбутана считается Юго-Восточная Азия. Выращивают во многих странах региона: Вьетнам, Камбоджа, Таиланд, Индонезия, Малайзия. Плантации рамбутана есть в Австралии, Индии, Центральной Америке, Шри-Ланке. Название «рамбутан» происходит от малайского слова рамбут, означающего «волосы» и отсылающее к многочисленным мелким ворсинкам на поверхности кожуры. Во Вьетнаме рамбутан называют «чом чом», что означает «грязные волосы».

Читать далее

1 2 3