Облепиха — интересные факты
Облепиха – съедобные плоды одноимённого дерева или кустарника. Распространена повсеместно в горах Центральной Азии, южных районах Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, Причерноморье, Молдове, Украине. Местами образует сплошные заросли. Выращивается как ценное витаминное и декоративное растение.
Спелая облепиха сочная, гладкая, блестящая, оранжевого или красного цвета, шарообразной или вытянутой формы. Плоды, в большом количестве и очень густо «облепившие» ветви, скорее всего и дали название облепихе. Цветёт в апреле – мае, а созревает в конце августа – сентябре, но яркие кусты можно увидеть всю зиму, не опадает до марта.
Ты́ква – род травянистых растений семейства Тыквенные. Выращивается как декоративное растение или ради съедобных плодов, есть кормовые сора для сельскохозяйственных животных. Плод отличается твёрдым внешним слоем (коркой) и многочисленными семенами. Насчитывают около 20 видов растения, в том числе крупноплодные, твёрдокорые, мускатные и т.д.
Фиста́шка – съедобные плоды рода вечнозелёных или листопадных деревьев (кустарников), распространённых в Средиземноморье, Азии, Северо-Западной Африки. Плод фисташки с ботанической точки зрения является костянкой, а орехами его принято называть только в кулинарии. Скорлупа созревших орехов легко открывается.
Яблоко – шаровидный плод яблони размером от 5 до 13 см в диаметре. Распространённый цвет: красный, зелёный, жёлтый. Среднее яблоко с умеренным содержанием пищевых волокон весит 242 грамма. По времени созревания отличают летние, осенние и зимние сорта. Произрастают яблоки в различных климатических условиях.
Слива – плод с относительно большой косточкой, окружённой сочной мякотью. Цвет фрукта может существенно варьироваться от бледно-зелёного и жёлтого до фиолетового и чёрно-синего, с сизым восковым налётом. Сорта сливы различаются размерами и формой, могут быть мелкими или крупными, круглыми или овальными.
Ке́шью (индийский орех) – съедобный сладковатый орех, истинный плод дерева кешью. Родиной является Бразилия, выращивается в странах с тёплым и влажным климатом. Крупнейшие экспортёры: Бразилия, Вьетнам, Нигерия, Индия, Таиланд, Индонезия. Английское название «кешью», заимствованное в русский язык, произошло от португальского названия яблока кешью — «кажу» или «акажу». В дословном переводе «акажу» — волокнистый фрукт или фрукт, который состоит из волокон.
Хурма – зимний фрукт, отличающийся отменным вкусом и множеством полезных свойств. Обычно ярко-оранжевый крупный плод с мясистой мякотью. Выращивается в странах с тёплым климатом и насчитывает свыше двухсот видов. Происходит растение вероятнее всего из Китая, культивируется в странах Евразии, Америки, Австралии. Часто встречается на Южном берегу Крыма.
Инжир – сладкие и сочные соплодия одноимённого дерева, грушевидной формы и с множеством мелких семян внутри. Окраска варьируется от жёлтой до чёрно-синей, в зависимости от сорта. Размер около 5 см в диаметре. Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде, варят варенье и джем.
Мёд – сладкий продукт, который вырабатывают пчёлы и родственные насекомые. Длительное время продукт выступал основным подсластителем в русской, европейской и большинстве других кухонь и продолжает оставаться востребованным продуктом на сегодняшний день. Но не следует забывать о том, что продукты пчеловодства являются одним из самых частых аллергенов, а также довольно часто подделываются.