Бананы — интересные факты

Бана́н – съедобный плод растения рода Банан. С ботанической точки зрения является ягодой. Плоды имеют продолговатую цилиндрическую или трёхгранную форму и длину до 30 см, диаметр до 8 см. Ягода толстокожая и многосемянная, но у культурных форм часто семена отсутствуют, так как не требуются при вегетативном размножении. Соплодия могут состоять из 300 плодов и имеют массу до 60 кг.

Банан считается одной из древнейших культур и является важнейшим пищевым растением в тропических странах. Спелые бананы широко употребляются в пищу по всему миру, используют при приготовлении большого количества блюд. Выращивают бананы в тропических и субтропических районах с жарким влажным климатом. Основные производители: Филиппины, Бразилия, Эквадор, Коста-Рика, Колумбия, Гватемала, Индия и Китай.

Читать далее

Грецкий орех — интересные факты

Оре́х гре́цкий (волошский орех, царский орех, царский желудь, греческий орех) – ядро плодов дерева рода Juglans семейства Ореховые. Обычно ядро состоит из двух половин, разделённых перегородкой. Сам плод представляет собой округлую крупную одиночную односемянную костянку. Вес одного ореха от 5 до 17 грамм, на ядро приходится около 40 – 60% от общего веса.

Основными производителями грецкого ореха являются Китай, США и Турция. В диком состоянии грецкий орех растёт в Закавказье, Китае, Индии, Иране, Украине, России, Греции. В Западной Европе считается одичалым. Наибольшие площади реликтовых лесов грецкого ореха сохранились в южной Киргизии. Дерево цветёт обычно в мае, одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в сентябре – октябре.

Читать далее

Облепиха — интересные факты

Облепиха – съедобные плоды одноимённого дерева или кустарника. Распространена повсеместно в горах Центральной Азии, южных районах Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, Причерноморье, Молдове, Украине. Местами образует сплошные заросли. Выращивается как ценное витаминное и декоративное растение.

Спелая облепиха сочная, гладкая, блестящая, оранжевого или красного цвета, шарообразной или вытянутой формы. Плоды, в большом количестве и очень густо «облепившие» ветви, скорее всего и дали название облепихе. Цветёт в апреле – мае, а созревает в конце августа – сентябре, но яркие кусты можно увидеть всю зиму, не опадает до марта.

Читать далее

Инжир — интересные факты

Инжир – сладкие и сочные соплодия одноимённого дерева, грушевидной формы и с множеством мелких семян внутри. Окраска варьируется от жёлтой до чёрно-синей, в зависимости от сорта. Размер около 5 см в диаметре.  Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде, варят варенье и джем.

Растёт инжир (фикус Карика, тутовый фикус, фига, фиговое дерево, смоковница обыкновенная, смоква) на Черноморском побережье (Крым, Сочи), в Турции, Индии, Иране, Греции, Португалии, Италии, Америке, Азербайджане. Дерево инжир считается одним из самых древних растений, уже в XIII веке до нашей эры упоминается как важная сельскохозяйственная культура. Родиной инжира считается Кария, провинция в Малой Азии, откуда растение попало в страны Средиземноморья.

Полезные свойства инжира

Читать далее

Мёд — интересные факты

Мёд – сладкий продукт, который вырабатывают пчёлы и родственные насекомые. Длительное время продукт выступал основным подсластителем в русской, европейской и большинстве других кухонь и продолжает оставаться востребованным продуктом на сегодняшний день. Но не следует забывать о том, что продукты пчеловодства являются одним из самых частых аллергенов, а также довольно часто подделываются.

Мёд называют пищей богов и эликсиром жизни, он имеет широкое ритуальное применение, так как является символом бессмертия, плодородия, здоровья, благополучия, красоты, счастья. Используется в похоронной, свадебной, родинной, календарной обрядности и в народной медицине.

Читать далее

1 5 6 7