Плумкот — интересные факты

Плумкот – гибрид сливы и абрикоса, с преимуществом признаков сливы. Вес спелых плодов варьируется обычно в пределах 60 – 100 граммов. Кожица плодов гладкая, фиолетовая с оранжевыми пятнами. Мякоть ярко-красная, сочная, упругая и немного зернистая. Существуют сорта с расцветкой кожуры от розоватой до тёмно-фиолетовой. Аромат спелых плодов сочетает нотки абрикоса и сливы. Вкус сладкий и насыщенный, шкурка мягкая и без кислинки, характерной для сливы. Внутри мякоти одна косточка.

Название «плумкот» произошло от слияния двух английских слов: «плум» (plum – слива) и «кот» (apricot – абрикос). Сочетание подчёркивает происхождение гибрида от сливы и абрикоса.  Согласно данным генетиков, плумкот имеет 50% от сливы и 50% от абрикоса. Сегодня существует множество сортов плумкотов, отличающихся окраской, формой и сроком созревания.

Полезные свойства плумкота

• Повышает иммунитет и снижает риск развития авитаминоза.
• Стабилизирует работу центральной нервной системы.
• Улучшение состояния сосудов и предупреждение атеросклероза.
• Способствует повышению остроты зрения.
• Стабилизация артериального давления.
• Улучшает самочувствие.

Как выбрать плумкот

• Внешне напоминает сливу с нежной кожицей.
• Плод упругий, без внешних повреждений.
• Недозрелые плоды полностью доспевают в сухом и тёплом помещении.
• Не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом и имеющим проблемы с почками.

Как едят плумкот

• Фрукт потребляют в свежем виде, используют для заготовок сока, компота, джема.
• Еда натощак раздражает слизистую оболочку желудка.

Интересные факты про плумкот

• Выведен в США в 1989 году.
• При правильном уходе, с взрослого дерева можно собрать до 50 кг плодов.
• От сливы плумкот получил морозостойкость, сладость и сочность, а от абрикоса высокие вкусовые качества и урожайность.
• Массово выращивается в Америке и Китае.
• Кроме плумкота, различают такие гибриды абрикоса и сливы, как плуот и априум. В плуоте 25% генов абрикоса и 75% сливы. В априуме 75% абрикоса и 25% сливы.