Авокадо — интересные факты
Авока́до (Персея американская) – плод одноимённого растения, односемянная ягода грушевидной, эллипсоидальной или шаровидной формы. Длина зрелого плода – от 5 до 20 см, вес – от 50 г до 1,8 кг. Кожица жёсткая, у незрелых плодов – тёмно-зелёная, после созревания чернеет. Мякоть зрелых плодов зелёного или жёлто-зелёного цвета, маслянистая, содержит много жира. В центре плода крупное семя.
Авокадо выращивали уже в третьем тысячелетии до нашей эры. В литературе впервые упоминается в 1553 году в книге «Хроника Перу». Лидером в производстве авокадо сегодня является Мексика, выращивают во многих субтропических и тропических районах (США, Бразилия, Израиль, Африка). На юге Испании первые деревья появились в 1601 году, но промышленное возделывание началось только в начале ХХ века.