Пуласан — интересные факты

Пуласан – небольшие плоды яйцевидной формы одноимённого вечнозелёного дерева из семейства Сапиндовых. Размер плодов от 5 до 7 см. Кожура плотная, покрыта густыми прямыми тупыми шипами до 1 см длиной. Мякоть бело-жёлтая, полупрозрачная, сочная. Вкус нежный и сладкий, напоминает сочетание малины, варенья из лепестков розы и свежего винограда. Внутри одна крупная косточка яйцевидной формы. Плод напоминает рамбутан, но крупнее и отличается более короткими шипами на поверхности.

Родиной пуласана считается Малайский полуостров. В диком виде растение встречалось в Малайзии. Выращивается в небольшом количестве по всей территории Юго-Восточной Азии: Таиланд, Малайзия, Мьянма, Индонезия, Филиппины.

Название плода «pulasan» произошло от «pulas», что означает «завихрение». Возможно название происходит от способа удаления кожуры. Чтобы открыть плод, его берут обеими руками и с силой поворачивают половинки в разные стороны.

Читать далее

Араза — интересные факты

Араза – сферическая ягода, плод одноимённого дерева из рода Евгениевых семейства Миртовых. Другое название дерева Араза – Евгения Стипитата или Лапчатка кустарниковая. Ягода сферической формы, диаметром до 12 см и массой до 750 грамм (культурные виды, дикоросы до 7 см в диаметре и весом до 30 грамм), с тонкой блестящей кожицей. Мякоть сочная, жёлтого цвета с несколькими продолговатыми семенами. На вкус мякоть кислая, терпко-вяжущая, поэтому плоды в свежем виде практически не употребляются. Аромат ярко-выраженный.

В диком виде араза растёт в лесах амазонской части Бразилии, восточного Перу и восточного Эквадора. Название «араза» происходит от слова в языке индейцев Южной Америке, означающего «место, где растёт много кустарников». В Европе о растении узнали в XIX веке. В ХХ веке аразу начали специально выращивать в Колумбии, Чили и Боливии. При минимальном уходе с гектара сада Аразы можно собрать до 30 тонн плодов.

Читать далее

Танжерин — интересные факты

Танжерин – небольшой цитрусовый плод красно-оранжевого цвета. Рассматривается как разновидность мандарина или самостоятельный вид цитрусовых. Внешне от мандарина практически не отличается. Размер плодов небольшой, чаще всего округлой и немного приплюснутой формы. Кожура тонкая, снимается легко. Мякоть сочная, вкус сладкий с кислинкой. Аромат насыщенный. Внутри есть семена, но их немного.

Растение получило название в честь города Танжерин, который когда-то был древней мавританской крепостью. Слово tangerine как прилагательное означает «из Танжера».

В больших масштабах выращивается в Китае и считается одной из самых выращиваемых цитрусовых культур в стране. Культивируется в Индии, странах Средиземноморья, в США. Отличается высокой урожайностью. Созревает в ноябре – апреле.

Читать далее

Плумкот — интересные факты

Плумкот – гибрид сливы и абрикоса, с преимуществом признаков сливы. Вес спелых плодов варьируется обычно в пределах 60 – 100 граммов. Кожица плодов гладкая, фиолетовая с оранжевыми пятнами. Мякоть ярко-красная, сочная, упругая и немного зернистая. Существуют сорта с расцветкой кожуры от розоватой до тёмно-фиолетовой. Аромат спелых плодов сочетает нотки абрикоса и сливы. Вкус сладкий и насыщенный, шкурка мягкая и без кислинки, характерной для сливы. Внутри мякоти одна косточка.

Название «плумкот» произошло от слияния двух английских слов: «плум» (plum – слива) и «кот» (apricot – абрикос). Сочетание подчёркивает происхождение гибрида от сливы и абрикоса.  Согласно данным генетиков, плумкот имеет 50% от сливы и 50% от абрикоса. Сегодня существует множество сортов плумкотов, отличающихся окраской, формой и сроком созревания.

Читать далее

Маранг — интересные факты

Маранг – плод одноимённого фруктового дерева из семейства тутовых. Визуально представляет нечто среднее между плодами джекфрута и хлебного дерева. Форма плодов шарообразная и слегка вытянутая. Средний вес около 1 кг. Мякоть белого цвета и состоит из небольших долек. Сезон созревания начинается в августе и длится до апреля, а пик созревания приходится на осенние месяцы.

Кожура покрыта мягкими шипами, которые по мере созревания твердеют. Цвет кожуры маранга при созревании меняется с зелёного на зеленовато-жёлтый. Спелая мякоть плодов маранга сочная, белая и ароматная, с большим содержанием сахара. По вкусу напоминает банан со сливочным оттенком или нотками сгущённого молока, но мякоть более сочная. Вкус может отличаться, в зависимости от сорта.

Родиной маранга является Юго-Восточная Азия. Распространён в Брунее, Малайзии и на юге Филиппин. Местные жители используют для обозначения плодов маранга названия «кузен», «кейран», «терап» или «тарап». Акклиматизировать растение удалось в некоторых тропических странах, в том числе в Бразилии и Австралии.

Читать далее

Лонган — интересные факты

Лонган – плод вечнозелёного дерева из семейства Сапиндовые. Плоды небольшие – около 2 см в диаметре. Мякоть лонгана сочная и сладкая на вкус, с мускусным послевкусием. Внешняя оболочка прочная, от пятнисто-жёлтого до красноватого цвета. Внутри одно чёрное или тёмно-красное твёрдое семя. Внешне плоды лонгана на ветвях дерева напоминают гроздь винограда, а отдельный неочищенный плод выглядит как мелкий картофель. Плоды лонгана встречаются в продаже также под названием «глаз дракона».

Существует две версии, определяющих место происхождения лонгана. По одной версии фруктовое дерево росло на границе Таиланда и Мьянмы, по другой версии, растение начало распространение с плодородных земель китайского юга. Выращивают лонган в Китае, Таиланде, Тайване, Вьетнаме и Индонезии, Камбодже, Лаосе. Плантации есть в США и на Кубе. Сезон сбора урожая зависит от климатических условий, на юго-востоке Азии лонган собирают с июня по август.

Читать далее

Карамбола — интересные факты

Карамбола – плод вечнозелёного дерева из семейства Кисличные. Плоды также известны под названиями «тропические звёзды», «старфрукты», «звёздное яблоко». Форма в поперечном разрезе образует пятиконечную звезду, поверхность глянцевая, ребристая, жёлто-зелёного или жёлто-коричневого-цвета. Кожица съедобная. Мякоть сочная, плотная, хрустящая. Вкус зависит от вида и может быть кисло-сладким или сладким, но всегда немного терпкий и пряный, напоминает сочетание яблока, винограда и сливы. Размер спелого фрукта от куриного яйца до крупного апельсина.

Распространено в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Южной и Юго-Восточной Азии. Выращивается в Бразилии, Израиле, некоторых штатах США. В промышленных масштабах выращивается в Юго-Восточной Азии и Малайзии. Период созревания начинается в мае и заканчивается в августе.

Читать далее

Джамболан — интересные факты

Джамболан – плодовое дерево семейства Миртовые. Плод яйцевидной формы, диаметр от 2 до 5 см. Поверхность глянцевая, окрас тонкой кожицы тёмно-фиолетовый, почти чёрный. Мякоть плодов джамболана фиолетовая или белая, очень сочная и ароматная, сладкая на вкус, с вяжущим эффектом, а иногда и горьковатым привкусом. Внутри одно или несколько коричневых семян. Встречается также под названием ямболан, сизигиум ямболан, японская слива, индийская ежевика.

Родина джамболана – Бангладеш, Индия, Мьянма, Шри-Ланка. Выращивается в Индонезии, Австралии, Восточной Африке, на Филиппинах. Плоды поспевают в разных регионах в разное время. На Филиппинах урожай собирают с середины мая, на Гаваях – ближе к концу лета и в начале осени, на Яве – ближе к концу осени, на Цейлоне – в ноябре и декабре.

Читать далее

Гуайява — интересные факты

Гуайява – плод древесного растения из семейства Миртовых. Форма плодов круглая, овальная или грушевидная. Запах спелых плодов мускусный, обычно умеренный, но иногда сильно выраженный. Масса плодов культурных сортов от 70 до 160 грамм. Диаметр зрелой гуайявы от 5 до 7 см, длина от 4 до 6 см. Кожица зелёная, жёлтая или красноватая. Мякоть белая, желтоватая, розовая или ярко-красная. В мякоти множество съедобных семян, но есть некоторые культурные плоды без семян. Мякоть гуайявы нежная, сочная и сладкая, на вкус напоминает яблоко.

Археологические раскопки в Перу показали, что местные жители выращивали гуайяву несколько тысяч лет назад. Родиной гуайявы являются Южная и Центральная Америка. Впервые испанцы плоды гуайявы встретили в Перу и Колумбии, первые письменные упоминания о ней содержатся в книге «Хроника Перу» 1553 года. Сегодня гуайява выращивается в тропических и некоторых субтропических районах Азии, Африки, Южной и Северной Америки.

Читать далее

Померанец — интересные факты

Померанец – шаровидный или немного сплюснутый плод из рода Цитрусовых. Вероятно, является гибридом мандарина и помело. Плод около 7 см в диаметре и похож на мандарин. Мякоть состоит из 10 – 12 долек. Кожура ярко-оранжевая, толстая, с неровно-бугристой поверхностью и легко отделяется от мякоти. Вкус кислый, слегка горьковатый. В дольках могут быть светло-жёлтые сплюснуто-клиновидные семена.

Родиной считается Юго-Восточная Азия. В диком виде неизвестен. Выращивается в средиземноморских странах, на Кавказе, в Парагвае, Индии, Латинской Америке и на Карибских островах. Может выращиваться как комнатное растение. Цветёт в апреле – мае, плоды созревают в ноябре – январе. В тропиках растение плодоносит дважды в год. Померанец также известен под названием бигарадия, чинотто или севильский апельсин, горький апельсин.

Читать далее

1 2 3