Кизил — интересные факты
Кизил – плод одноимённого растения, сочная костянка красного цвета с приятным ароматом и кисло-сладким, терпким и немного вяжущим вкусом. Цвет плодов кизила красный в различных вариациях (светло-красный, красный, тёмно-красный). Средняя масса – от 2 до 6 грамм. Форма плодов кизила продолговатая, но встречаются грушевидная и шаровидная. Поверхность гладкая.
Естественные заросли кизила широко распространены на Кавказе, в Крыму, Молдавии, Закарпатье, Средней Азии, Восточной и Центральной Европе. В садах любителей встречается в средней полосе России и даже под Санкт-Петербургом. Созревает в конце августа – в сентябре.
Плоды кизила получили такое название благодаря насыщенной алой окраске. В тюркских языках слово «кизил» означает «красный». Слово было заимствовано из турецкого, уйгурского или чагатайского языков.